Piemonte · Langhe

Bruno Rocca – Barbaresco Rabajà 2020

LA LETTERA DI STELLA
NOTE DI DEGUSTAZIONE

Rosso granato brillante. Al naso si alternano frutti rossi, rosa appassita, spezie dolci e un tocco balsamico. In bocca è pieno ed elegante, con tannini fitti ma levigati e una freschezza che accompagna il sorso fino a un finale lungo, speziato e appena terroso.

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SCHEDA TECNICA
ProvenienzaPiemonte · Langhe
DenominazioneBarbaresco DOCG Rabajà
CantinaBruno Rocca
TipologiaRosso
VitignoNebbiolo 100%
ZonaBarbaresco (CN)
Annata2020
Affinamentobarrique di rovere francese
Alcol14,5%
Formato0,75 l
Temperatura di servizio16–18 °C, stappato un'ora prima
Consumo idealegià piacevole, ma può evolvere per molti anni
Abbinamentirisotto ai funghi, tajarin al tartufo, brasato, formaggi stagionati

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