Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso si apre piano: frutta a polpa gialla, mela, erbe aromatiche e un tocco di pietra focaia. In bocca è fresco e sapido, con un’acidità luminosa e una trama sottile che viene dal legno senza mai coprire il frutto. Il finale è lungo e salino e invita al sorso successivo.